В Россию мускусные утки были завезены из Южной Америки в начале XIX в. и использовались как декоративные любителями птицеводами. Характерные особенности уток — наличие наросто вокруг клюва (у селезней они более выражены); при возбуждение или испуге на голове у уток поднимаются перья, образуя хохолок и особи издают характерный шипящий звук, за что их в народ называют шипунами; хорошо летают. Мясо уток имеет характерный привкус дичи. Их можно выращивать для получения жирной печени. Живая масса селезней в 11-недельном возрасте может достигать 6—7 кг, самок 3—3,5 кг. Половая зрелость наступает в возрасте 210—230 дней. Яйценоскость 80-120 яиц, масса яиц 70—80 г, сохранность молодняка 97 %. Мускусные утки хорошо используют пастбищный зеленым корм и менее требовательны к комбикормам, что выгодно отлича ет их от обычных (кряквенных) уток. Наибольшее распространение мускусные утки получили в Франции, Италии, Германии, Бразилии, Венгрии и других стра нах. Фирмой «Гримо» (Франция) выведены пять линий мускус ных уток: «доминант», «динамик», «кабрер», «типик» и «касабланка», на базе которых созданы три высокопродуктивных кросся R21, R32 и R51. Живая масса гибридных селезней в 11-недельной возрасте составляет 3,8—4 кг, уток — 3 кг. Тушки мускусных уток характеризуются высоким содержанием мяса и низким содержанием жира (до 18 %), хорошими вкусовыми качествами.

При скрещивании мускусных селезней (в качестве отцовской формы) с утками кряквенных домашних пород (пекинская, руанская и др.) получают гибридов — мулардов. Они отличаются высокими откормочными качествами. Так, к 7— 10-не-дельному возрасту муларды достигают живой массы 3—6 кг при затратах корма 2,3—Зкг на 1 кг прироста. При интенсивном откорме (как правило, в течение 4 нед) от них получают жирную печень массой от 300 до 520 г при затратах корма 13 —18 кг кукурузы на 1 гол.

На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!