Не сладкая выпечка - Страница 3

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]

Страница 3 из 4 « 1 2 3 4 »
Модератор форума: foksin

Форум » УСАДЬБА на ДВ » КУХОНЬКА » Не сладкая выпечка

Не сладкая выпечка

olga

Дата: Вторник, 12.06.2012, 15:32 | Сообщение # 31

Группа: Проверенные

Сообщений: 3864

Город:Хабаровск

Ольга Палиоха

Статус:

Обещанный рулет"Славянская душа" Сырокопчённый бекон в нарезке 150 гр. картофель отварной средний-4 шт. сыр-50-100гр. кусочек солёной или свежей красной рыбы - 100гр. пучёк лука зел.или другая зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель натереть на крупной тёрке + измельчённая зелень + щепотка муки и перемешать. На целофановую плёнку выложить ломтики бекона,сверху картофельную массу,сверху тёртый на крупной тёрке сыр,на сыр выложить кусочки рыбы.Аккуратно свернуть всё в рулет,завернуть в фальгу и в разогретую духовку 180 гр.на 15 мин. Готовый рулет охладить и нарезать кусочками.Вместо рыбы можно мясо,грибы.Можно есть и как горячее блюдо с соусом.Прилагаю фото:

olga

Дата: Вторник, 12.06.2012, 15:37 | Сообщение # 32

Группа: Проверенные

Сообщений: 3864

Город:Хабаровск

Ольга Палиоха

Статус:

Вы не вошли

olga

Дата: Вторник, 12.06.2012, 15:43 | Сообщение # 33

Группа: Проверенные

Сообщений: 3864

Город:Хабаровск

Ольга Палиоха

Статус:

Так вот можно делать цветочки,хорошо если есть угловой нож(лезвие почти пополам сложено вдоль),чешуйку одну из другой вытаскиваешь и получается много цветочков разного размера,в серединку можно кончик морковки отварной.,или каплю густого майонеза подкрашенного морковным или свекольным цветом.

Вы не вошли

Сообщение отредактировал olga - Вторник, 12.06.2012, 16:04

olga

Дата: Вторник, 12.06.2012, 16:01 | Сообщение # 34

Группа: Проверенные

Сообщений: 3864

Город:Хабаровск

Ольга Палиоха

Статус:

Ещё есть один рецептик рулета,очень вкусно и быстро! good

Только фотки нет.Тесто слоёное(покупное)в нём идут всегда два листа,получается два рулета.Лист раскатываешь что бы оставалась прямоугольная форма,не сильно тонко,что бы получилось примерно2 оборота.Начинка: 2 банки консервированного лосося (не в масле) размягчаешь вилочкой + большая луковица мелко нарезанная + тёртый на крупной тёрке сыр ,немного а то получится всё слипшееся-50 гр.не больше + 4 яйца на крупной тёрке + майнез,поперчить чуть чуть,не солить-консервы с майонезом всё просолят.Можно так же на тёрке 1 картофель сырой,можно и без него.Всё перемешиваешь,делишь на две порции(на два листа теста).Выкладываешь,заворачиваешь примерно на 2-2.5 оборота,протвень смазываешь маслом растительным,укладываешь рулеты,сверху обмазываешь сметаной или майонезом и на 180 гр. до золотистой корочки.Когда рулет готов я ещё раз смазываю поверхность сливочным маслом(тогда верх остаётся мягеньким) и даю 1 мин постоять в духовочке,обычно вытаскиваю к подаче на стол.Попробуйте приготовить,ничего сложного нет но очень вкусно! Начинки можно менять.Приятного аппетита! girl_in_love

Laima

Дата: Вторник, 12.06.2012, 18:47 | Сообщение # 35

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 11661

Город:Комсомольск-на-Амуре

Марина Денисенко

Статус:

Оля, огромное спасибо за рецепты! Обязательно сделаю! Уж очень аппетитно! nyam2

На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!

olga

Дата: Вторник, 12.06.2012, 19:52 | Сообщение # 36

Группа: Проверенные

Сообщений: 3864

Город:Хабаровск

Ольга Палиоха

Статус:

Марина не пожалеешь!Действительно очень вкусно!

Вы не вошли

marina

Дата: Вторник, 12.06.2012, 21:06 | Сообщение # 37

Группа: Проверенные

Сообщений: 4322

Город:Лесозаводск

Марина Терёшкина

Статус:

Оля , представляю , как это всё вкусно !
Надо срочно делать и пробовать ! Спасибо за рецептики )))
174

olga

Дата: Вторник, 12.06.2012, 23:54 | Сообщение # 38

Группа: Проверенные

Сообщений: 3864

Город:Хабаровск

Ольга Палиоха

Статус:

Всегда к вашим услугам!!!! grin

foksin

Дата: Среда, 13.06.2012, 01:47 | Сообщение # 39

Главный по тарелочкам

Группа: Модераторы

Сообщений: 921

Лариса

Статус:

olga, спасибо за вкусные рецепты good

Вкусный сайтик

Laima

Дата: Понедельник, 09.07.2012, 19:20 | Сообщение # 40

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 11661

Город:Комсомольск-на-Амуре

Марина Денисенко

Статус:

Оля, твой рулетик))
Только вот ветчина попалась-короткие полоски((( потому и диаметр рулета получился поменьше твоего...

Вы не вошли

На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!

Laima

Дата: Понедельник, 09.07.2012, 19:23 | Сообщение # 41

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 11661

Город:Комсомольск-на-Амуре

Марина Денисенко

Статус:

ПИЦЦА

Состав
Тесто
1,5 стакана молока
1 десертная ложка дрожжей
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
2 яйца
150 гр маргарина
мука

Начинка
капуста-мелко нашинковать и помять
лук-кольцами, полукольцами
мясо или грибы, или колбаса, или ветчина-нарезать кусочками, брусочками.
Томатный кетчуп-смазать тесто в начале
огурцы-по желанию, натереть на терке
помидоры-нарезать кружками
майонез-чуть разбавить водой и полить сверху немного.
соль
зелень (петрушка, укроп)
сыр-натереть сверху на пиццу.
Приготовление
тесто раскатать, уложить на смазанный протвень, можно на пергамент. Смазать середину кетчупом, затем укладываем начинку-капуста, лук, мясо (колбаса, грибы-что есть), огурцы, каждый слой присаливаем по вкусу, затем помидоры, поливаем майонезом, зелень и в конце-сыр натираем прямо на пиццу. Даем постоять минут 15-20.

Выпекать в прогретой духовке при температуре 200 гр. в течении 20-30 мин.
Перед готовностью, можно смазать края пиццы яйцом.

Пицца с ветчиной

Пицца с мясом

Пицца с грибами

Вы не вошли

На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!

Laima

Дата: Понедельник, 09.07.2012, 19:32 | Сообщение # 42

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 11661

Город:Комсомольск-на-Амуре

Марина Денисенко

Статус:

БУРИТО

Лепешки (тонкий лаваш) намазать майонезом, положить шампиньоны (вешенки или другие грибы) поджаренные с луком, сверху тертый сыр, свернуть рулетом, обжарить на сливочном масле. Трубочку разрезать пополам.
Начинку можно любую-из курицы, овощную, мясную.

Справа-с мясом, слева-с грибами-вешенками.

Вы не вошли

На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!

Laima

Дата: Понедельник, 09.07.2012, 19:36 | Сообщение # 43

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 11661

Город:Комсомольск-на-Амуре

Марина Денисенко

Статус:

Рецепт лаваша:

Кефир, простокваша или сыворотка- 1 стакан
растительное масло без вкуса и запаха-1 ст.л.
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
Мука-сколько возьмет (тесто должно легко раскатываться)
Смешать все компоненты и на 30 мин положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде, на большом огне. Пекутся быстро 5-10 сек. с каждой стороны.

На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!

Забайкалка

Дата: Понедельник, 09.07.2012, 19:36 | Сообщение # 44

Группа: Проверенные

Сообщений: 2562

Город:Новопавловка

Уржумова Светлана

Статус: