Птичий двор
Четверг, 23.11.2017, 00:47
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход

Уважаемые гости нашего сайта, если вы не зарегистрированны, то вам не доступны Личные странички форумчан

а так же База данных птицеводов и животноводов 2015г.



[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
Страница 3 из 4«1234»
Модератор форума: foksin 
Форум » УСАДЬБА на ДВ » КУХОНЬКА » Не сладкая выпечка
Не сладкая выпечка
olgaДата: Вторник, 12.06.2012, 15:32 | Сообщение # 31
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Обещанный рулет"Славянская душа" Сырокопчённый бекон в нарезке 150 гр. картофель отварной средний-4 шт. сыр-50-100гр. кусочек солёной или свежей красной рыбы - 100гр. пучёк лука зел.или другая зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель натереть на крупной тёрке + измельчённая зелень + щепотка муки и перемешать. На целофановую плёнку выложить ломтики бекона,сверху картофельную массу,сверху тёртый на крупной тёрке сыр,на сыр выложить кусочки рыбы.Аккуратно свернуть всё в рулет,завернуть в фальгу и в разогретую духовку 180 гр.на 15 мин. Готовый рулет охладить и нарезать кусочками.Вместо рыбы можно мясо,грибы.Можно есть и как горячее блюдо с соусом.Прилагаю фото:
 
olgaДата: Вторник, 12.06.2012, 15:37 | Сообщение # 32
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Вы не вошли
 
olgaДата: Вторник, 12.06.2012, 15:43 | Сообщение # 33
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Так вот можно делать цветочки,хорошо если есть угловой нож(лезвие почти пополам сложено вдоль),чешуйку одну из другой вытаскиваешь и получается много цветочков разного размера,в серединку можно кончик морковки отварной.,или каплю густого майонеза подкрашенного морковным или свекольным цветом.
Вы не вошли


Сообщение отредактировал olga - Вторник, 12.06.2012, 16:04
 
olgaДата: Вторник, 12.06.2012, 16:01 | Сообщение # 34
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Ещё есть один рецептик рулета,очень вкусно и быстро! good Только фотки нет.Тесто слоёное(покупное)в нём идут всегда два листа,получается два рулета.Лист раскатываешь что бы оставалась прямоугольная форма,не сильно тонко,что бы получилось примерно2 оборота.Начинка: 2 банки консервированного лосося (не в масле) размягчаешь вилочкой + большая луковица мелко нарезанная + тёртый на крупной тёрке сыр ,немного а то получится всё слипшееся-50 гр.не больше + 4 яйца на крупной тёрке + майнез,поперчить чуть чуть,не солить-консервы с майонезом всё просолят.Можно так же на тёрке 1 картофель сырой,можно и без него.Всё перемешиваешь,делишь на две порции(на два листа теста).Выкладываешь,заворачиваешь примерно на 2-2.5 оборота,протвень смазываешь маслом растительным,укладываешь рулеты,сверху обмазываешь сметаной или майонезом и на 180 гр. до золотистой корочки.Когда рулет готов я ещё раз смазываю поверхность сливочным маслом(тогда верх остаётся мягеньким) и даю 1 мин постоять в духовочке,обычно вытаскиваю к подаче на стол.Попробуйте приготовить,ничего сложного нет но очень вкусно! Начинки можно менять.Приятного аппетита! girl_in_love
 
LaimaДата: Вторник, 12.06.2012, 18:47 | Сообщение # 35
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10182
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Оля, огромное спасибо за рецепты! Обязательно сделаю! Уж очень аппетитно! nyam2


На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
olgaДата: Вторник, 12.06.2012, 19:52 | Сообщение # 36
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Марина не пожалеешь!Действительно очень вкусно!
Вы не вошли
 
marinaДата: Вторник, 12.06.2012, 21:06 | Сообщение # 37
Группа: Проверенные
Сообщений: 4242
Город:Лесозаводск
Марина Терёшкина
Статус:
Оля , представляю , как это всё вкусно !
Надо срочно делать и пробовать ! Спасибо за рецептики )))
174
 
olgaДата: Вторник, 12.06.2012, 23:54 | Сообщение # 38
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
cool Всегда к вашим услугам!!!! grin
 
foksinДата: Среда, 13.06.2012, 01:47 | Сообщение # 39
Главный по тарелочкам
Группа: Модераторы
Сообщений: 921
Лариса
Статус:
olga, спасибо за вкусные рецепты good

Вкусный сайтик
 
LaimaДата: Понедельник, 09.07.2012, 19:20 | Сообщение # 40
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10182
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Оля, твой рулетик))
Только вот ветчина попалась-короткие полоски((( потому и диаметр рулета получился поменьше твоего...
Вы не вошли



На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
LaimaДата: Понедельник, 09.07.2012, 19:23 | Сообщение # 41
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10182
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
ПИЦЦА


Состав
Тесто
1,5 стакана молока
1 десертная ложка дрожжей
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
2 яйца
150 гр маргарина
мука

Начинка
капуста-мелко нашинковать и помять
лук-кольцами, полукольцами
мясо или грибы, или колбаса, или ветчина-нарезать кусочками, брусочками.
Томатный кетчуп-смазать тесто в начале
огурцы-по желанию, натереть на терке
помидоры-нарезать кружками
майонез-чуть разбавить водой и полить сверху немного.
соль
зелень (петрушка, укроп)
сыр-натереть сверху на пиццу.
Приготовление
тесто раскатать, уложить на смазанный протвень, можно на пергамент. Смазать середину кетчупом, затем укладываем начинку-капуста, лук, мясо (колбаса, грибы-что есть), огурцы, каждый слой присаливаем по вкусу, затем помидоры, поливаем майонезом, зелень и в конце-сыр натираем прямо на пиццу. Даем постоять минут 15-20.

Выпекать в прогретой духовке при температуре 200 гр. в течении 20-30 мин.
Перед готовностью, можно смазать края пиццы яйцом.

Пицца с ветчиной


Пицца с мясом


Пицца с грибами
Вы не вошли



На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
LaimaДата: Понедельник, 09.07.2012, 19:32 | Сообщение # 42
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10182
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
БУРИТО


Лепешки (тонкий лаваш) намазать майонезом, положить шампиньоны (вешенки или другие грибы) поджаренные с луком, сверху тертый сыр, свернуть рулетом, обжарить на сливочном масле. Трубочку разрезать пополам.
Начинку можно любую-из курицы, овощную, мясную.


Справа-с мясом, слева-с грибами-вешенками.
Вы не вошли



На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
LaimaДата: Понедельник, 09.07.2012, 19:36 | Сообщение # 43
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10182
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Рецепт лаваша:

Кефир, простокваша или сыворотка- 1 стакан
растительное масло без вкуса и запаха-1 ст.л.
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
Мука-сколько возьмет (тесто должно легко раскатываться)
Смешать все компоненты и на 30 мин положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде, на большом огне. Пекутся быстро 5-10 сек. с каждой стороны.



На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
ЗабайкалкаДата: Понедельник, 09.07.2012, 19:36 | Сообщение # 44
Группа: Проверенные
Сообщений: 2562
Город:Новопавловка
Уржумова Светлана
Статус:
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
ОлёнаДата: Понедельник, 09.07.2012, 22:59 | Сообщение # 45
Модератор
Группа: Проверенные
Сообщений: 3207
Город:Бикин
Оля Куприна
Статус:
Мариш, всё очень вкусно!!!! А в тесто пиццы сколько муки добавлять?
 
Форум » УСАДЬБА на ДВ » КУХОНЬКА » Не сладкая выпечка
Страница 3 из 4«1234»
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz