Птичий двор
Среда, 20.09.2017, 08:35
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход

Уважаемые гости нашего сайта, если вы не зарегистрированны, то вам не доступны Личные странички форумчан

а так же База данных птицеводов и животноводов 2015г.



[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
Страница 71 из 72«1269707172»
Модератор форума: foksin 
Форум » УСАДЬБА на ДВ » КУХОНЬКА » Что вы готовили сегодня
Что вы готовили сегодня
LaimaДата: Воскресенье, 07.12.2014, 17:37 | Сообщение # 1051
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 9844
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
А мне утятину нельзя... так я их всех извела... жирно сильно.
Сегодня нажарила карасей, и поставила варить рулет с свиного пуза.
 
foksinДата: Воскресенье, 07.12.2014, 19:24 | Сообщение # 1052
Главный по тарелочкам
Группа: Модераторы
Сообщений: 921
Лариса
Статус:
У нас не сильно жирные утки, очень мне нравятся!!
 
perepel-blagoveshenskДата: Воскресенье, 07.12.2014, 21:49 | Сообщение # 1053
Группа: Проверенные
Сообщений: 446
Город:Благовещенск
Сергей Кириллович Мехедов
Статус:
А у нас картошка тушеная с фазаном, или наоборот фазан тушеный в картошке, а еще огурчики хрустящие, вот!
 
perepel-blagoveshenskДата: Воскресенье, 07.12.2014, 21:51 | Сообщение # 1054
Группа: Проверенные
Сообщений: 446
Город:Благовещенск
Сергей Кириллович Мехедов
Статус:
А утка, тушеная с баклажанами, обалденна!
Но после утки почему то хочется просто жиденького супчика с фрикадельками из мяса кролика.


Сообщение отредактировал perepel-blagoveshensk - Воскресенье, 07.12.2014, 21:56
 
НусяДата: Понедельник, 08.12.2014, 06:00 | Сообщение # 1055
Группа: Проверенные
Сообщений: 445
Город:Москва
Нина
Статус:
Я сегодня готовила Азу с солеными огурцами.
Ингредиенты:
Говядина — 500 Грамм (можно заменить другим мясом)
Соленые огурцы — 2-3 Штуки
Луковица — 1-2 Штуки
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Мука — 1 Ст. ложка
Аджика или острый соус — 1-2 Чайных ложек
Соль — 1 Щепотка
Смесь перцев — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 Ст. ложки
Нарезать небольшими кусочками мясо и лук. Огурцы нарезать небольшими брусочками.
На сковороду налить немного растительного масла. В горячее масло отправить мясо и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить лук и жарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
Когда лук станет прозрачным, в сковороду добавить огурцы, томатную пасту и острый соус. Чеснок очистить, нарезать небольшими кусочками и тоже отправить на сковороду. В небольшом количестве воды развести муку и вылить к мясу. Перемешать все, добавить соль и смесь перцев по вкусу,накрыть крышкой и тушить до готовности. Когда мясо станет мягким, азу снять с огня и подавать к столу. На гарнир и подаю печеный в духове картофель.
 
ЮриДата: Пятница, 23.01.2015, 12:39 | Сообщение # 1056
Группа: Проверенные
Сообщений: 81
Город:Владивосток
Юри
Статус:
Ну вот и я напишу,мы с моей кнопкой дочулей в деревне одни,без папы.,с мопсом и котей,можем не жировать,я обычно готовлю на несколько дней,вчера приготовила суп гороховый с рыбой,мне очень даже ничего,доче как то не понятно,но доедать надо,...еще сало на закуску,сама солю,очень даже вкуснятина конечно.... eda-391
 
LaimaДата: Пятница, 23.01.2015, 14:53 | Сообщение # 1057
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 9844
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Цитата Юри ()
еще сало на закуску,сама солю,очень даже вкуснятина конечно....

Юля, а рецепт? Надо наверное тему специальную открыть по посолу сала? У меня то же рецепт проверенный есть smiley
 
ЮриДата: Пятница, 23.01.2015, 20:29 | Сообщение # 1058
Группа: Проверенные
Сообщений: 81
Город:Владивосток
Юри
Статус:
Сало начинить чесноком до опупения,в ведро пересыпать солью крупной и специями,залить тузлуком,(на 1л.,воды стакан соли,специи,лавр.,лист,перец),вскипятить до растворении почти соли,и залить сало,можно теплым,можно остывшим,сверху гнет,кирпич,все,в прохладное место,на 1 неделю,вытаскиваете,шкурка мягкая,вытаскиваете,обмываете,обваливаете в специях и в морозилку,если шкура твердая,еще на неделю,... Пусть в тузлуке доходит.... tongue 57 480 smiley
 
svetaurzhumova74Дата: Пятница, 23.01.2015, 20:37 | Сообщение # 1059
Группа: Проверенные
Сообщений: 477
Светлана Уржумова
Статус:
А мы мясо вялили, сегдня не удержались, самый тоненький кусочек попробовали. Скуснаааааа.... rolleyes
 
ЮриДата: Пятница, 23.01.2015, 21:40 | Сообщение # 1060
Группа: Проверенные
Сообщений: 81
Город:Владивосток
Юри
Статус:
А я стараюсь есть меньше,хочу весить,сколько считаю мне надо,когда мужчины своего нет рядом ,получается.... good
 
svetaurzhumova74Дата: Пятница, 23.01.2015, 22:53 | Сообщение # 1061
Группа: Проверенные
Сообщений: 477
Светлана Уржумова
Статус:
я всегда толстухой была, так что ем, пока естся grin grin grin
 
ЮриДата: Среда, 28.01.2015, 18:38 | Сообщение # 1062
Группа: Проверенные
Сообщений: 81
Город:Владивосток
Юри
Статус:
Сегодня доедаем гречку с курицей ,в духовке под фальгой делала,супчик вегетарианский сварганила,поджарила лук с морквой,отварила кортоху и макарончики,все соединила good такая вкуснятина,обглядеть,еще специи всякие..... 57 щас доня прийдет с гулянки,голодная,буду кормить smiley
 
amanueltanyaДата: Вторник, 22.12.2015, 02:57 | Сообщение # 1063
Группа: Проверенные
Сообщений: 457
Город:Одесса
Статус:
дааа...не часто вы кушинькаете...
обнаружила недалеко от дома грибную ферму: выращивают вешенки. набрала 4 кг - думала на НГ. наивная. сделала маринованные - съели.
а самые крупные отобрала отдельно, слегка отбила, посолила, поперчила, в кляр (яйцо, мука, молоко, сыр) и на сковородку. а-ля биточки. очень вкусно! nyam2 особенно горячие girl_yes
 
LaimaДата: Пятница, 25.12.2015, 00:54 | Сообщение # 1064
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 9844
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Цитата amanueltanya ()
дааа...не часто вы кушинькаете...

grin Недавно вспоминала только про эту тему))). Ломала голову над тем-чего же приготовить)).
У нас сегодня вчерашний плов с курицей, и с солеными огурцами. smiley
 
klimДата: Пятница, 25.12.2015, 00:59 | Сообщение # 1065
Группа: Проверенные
Сообщений: 2835
Город:Ерофей Павлович
konstantin klimchuk
Статус:
Цитата amanueltanya ()
дааа...не часто вы кушинькаете...

Что то вкусную тему немного подзабыли. Да грибочки зимой это wacko2 Хоть в прошедшее лето и грибов не очень много было, но немного запаслись. Моя отварила и порционно по пакетам и в морозилку. Ещё несколько паек осталось. А грибки в основном белые. Запах........ когда готовятся с картошечкой или супчик. Возьмём на заметку твой рецепт. Наверно всё таки попробовать что ли выписать мицелий грибов. smiley
 
Форум » УСАДЬБА на ДВ » КУХОНЬКА » Что вы готовили сегодня
Страница 71 из 72«1269707172»
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz