Птичий двор
Четверг, 28.03.2024, 19:22
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход

Уважаемые гости нашего сайта, если вы не зарегистрированны, то вам не доступны Личные странички форумчан

а так же База данных птицеводов и животноводов 2015г.



[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: foksin  
Форум » УСАДЬБА на ДВ » КУХОНЬКА » Заготовки из томатов
Заготовки из томатов
LaimaДата: Четверг, 23.08.2012, 20:08 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 11661
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Давайте делиться рецептами заготовок из помидор. В этом году на ДВ наверное их у всех многооо... grin
Обычные помидоры в банках я делаю так-
На литр воды 1 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара, закипит лью уксус-1 ч.л. на литр, после выключаю газ, чтоб с уксусом не кипело.
На 3-х литровую банку:
В чистую банку вниз-лист хрена, 3-4 листа смородины, 2-3 листа вишни,1 сладкий перец (без семян), половина горького перца (без семян), 2-3 лаврушки, 5-6 горошин черного перца. Затем укладываю помидоры. Сверху веточку укропа с зонтиком.
Сначала заливаю кипятком, постоит минут 20-25, сливаю воду и заливаю тузлук. Банки переворачиваю и под шубу-до полного остывания, затем в подпол.
Вы не вошли



На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
ЛакиДата: Четверг, 23.08.2012, 21:34 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 1174
Город:Хабаровск
Альвина неон
Статус:
Марин, и это вы все сьедаете? Я уж последние цать лет помидоры вообще не делаю -так как никто их не ест. А в этом году сделала несколько литровых баночек- на 1, 5 литра маринада 100 гр сахара и ст ложку соли . Помидоры заливаем кипятком, немного постоят и сливаем и заливаем кипящий маринад плюс столовая ложка давленного чеснока и чайн ложка уксусн эссенции и под шубу.
 
LaimaДата: Четверг, 23.08.2012, 22:08 | Сообщение # 3
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 11661
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Ну практически такой же рецепт! Помидорки получаются сладкие...
Альвина, я их вообще не ем и низзяя мне их))) А вот мои два мужчины... Те их лопают банками! Даже на тарелочку не выкладывают)))))))
Сейчас правда только один будет есть их... Но съест... а с сыном они экономили))) потому как им всегда мало))) grin



На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
LaimaДата: Четверг, 23.08.2012, 22:13 | Сообщение # 4
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 11661
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Да и так, к слову, это уже 16 банок только сделано, маловато))))


На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
ЛакиДата: Четверг, 23.08.2012, 22:24 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 1174
Город:Хабаровск
Альвина неон
Статус:
Обалдеть!
 
olgaДата: Пятница, 24.08.2012, 00:22 | Сообщение # 6
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Я почти такую же закладку зелени делаю,на 3 литровую банку кладу 2 ст.л.сахара и 1 ст.л. соли,в конце лимонку пол чайной ложечки.
 
LaimaДата: Пятница, 24.08.2012, 00:46 | Сообщение # 7
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 11661
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Quote (Лаки)
Обалдеть!

Альвина... в том году было 15 банок всего... так они их по месяцам расспределили)))))
Quote (olga)
на 3 литровую банку кладу 2 ст.л.сахара и 1 ст.л. соли,в конце лимонку пол чайной ложечки.

Оля, я так делала раньше, мои ели-но не то! А в том году сладкие сделала-так моим очень они понравились-сказали теперь только так делать!)))



На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
LaimaДата: Пятница, 24.08.2012, 00:46 | Сообщение # 8
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 11661
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Quote (Laima)
А в том году сладкие сделала-так моим очень они понравились-сказали теперь только так делать!)))

Мда.... теперь приходиться делать много))) grin



На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
olgaДата: Пятница, 24.08.2012, 13:17 | Сообщение # 9
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Quote (Laima)
Мда.... теперь приходиться делать много)))

Марина и правильно делаешь,что много заготавливаешь,я тоже люблю всего(хорошего) и побольше! Для наших мужиков много не бывает! Мои как сядут так баночку уговорят...........куда только им лезет! grin Иногда как эти баночки выручают! Картошечку отварил ,баночку достал и все сыты и здоровы! good
 
LaimaДата: Пятница, 24.08.2012, 20:54 | Сообщение # 10
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 11661
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус:
Или гости на пороге))) В подпол нырнул и есть что на стол поставить)) Я тоже не знаю как в моих влазит трех-литровая банка помидор! shocked


На все вопросы, кроме личных-отвечаю только на форуме!
 
ЛакиДата: Пятница, 24.08.2012, 21:19 | Сообщение # 11
Группа: Проверенные
Сообщений: 1174
Город:Хабаровск
Альвина неон
Статус:
Значит организм требует.
 
ЗабайкалкаДата: Пятница, 24.08.2012, 23:32 | Сообщение # 12
Группа: Проверенные
Сообщений: 2562
Город:Новопавловка
Уржумова Светлана
Статус:
В меня одну влезет cool
Quote (Laima)
Я тоже не знаю как в моих влазит трех-литровая банка помидор!
 
ЛакиДата: Суббота, 25.08.2012, 00:32 | Сообщение # 13
Группа: Проверенные
Сообщений: 1174
Город:Хабаровск
Альвина неон
Статус:
А я еще помидорки остренькие делаю- срезаю с небольших помидорок верхушку и начиняю их смесью- соль чеснок зелень. укладываю их аккуртненько в кастрюльку,
 
абрикосДата: Суббота, 25.08.2012, 00:39 | Сообщение # 14
Группа: Проверенные
Сообщений: 1254
Город:Зея
Светлана Свистельникова
Статус:
Моя свекровь делает, а в этом году я тоже буду делать так:
На дно литровых банок положить нарезанную зелень укропа, петрушки,нарезанный репчатый лук. влить 3 ст.ложки раститльного масла. Крепкие бурые помидорки порезать пополам , уложить доверху срезом внмз, залить кипящим маринадом: на 3 л. воды 9 ст.ложек сахара,2 ст л. соли, 1 стакан 9% уксуса, душистый перчик и кусочек горького перца( по вкусу). Стерилизовать 15 мин , закатать, укутать до остывания.
Ну, очень скусно! ugu
 
olgaДата: Суббота, 25.08.2012, 23:42 | Сообщение # 15
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Quote (абрикос)
1 стакан 9% уксуса

Света а горло не сгорит от стакана уксуса grin ?
 
Форум » УСАДЬБА на ДВ » КУХОНЬКА » Заготовки из томатов
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:

Copyright MyCorp © 2024Бесплатный конструктор сайтов - uCoz