Это порода перепелов мясного направления. Но яйценоскость у них очень даже неплохая. от одной самки за неделю 5-6 крупных яичек, весом в среднем 18 гр.

Техаский гигант отдличается от других пород перепелок не только большим весом, но и более спокойным характером. Они менее подверженны стрессам, нежели другие породы.

На фото две самки-Белая Техаская и Эстонская-в сравнении.

Вес Белых Техасцев варьируется от 400 до 550 гр. И имеет товарный вид тушки.

В названиях пород перепелов, как и в других названиях биологических видов нередко происходит путаница. Так белых гигантских Техаса раньше называли американскими бройлерными альбинотическими.