Птичий двор
Воскресенье, 22.10.2017, 18:08
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход

Уважаемые гости нашего сайта, если вы не зарегистрированны, то вам не доступны Личные странички форумчан

а так же База данных птицеводов и животноводов 2015г.



[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
Страница 1 из 11
Модератор форума: zaraza, marina 
Форум » УСАДЬБА на ДВ » ОГОРОДНЫЕ СТРАСТИ » Кольраби (Любителям капустных кочерыжек)
Кольраби
ОлёнаДата: Понедельник, 09.01.2012, 21:20 | Сообщение # 1
Модератор
Группа: Проверенные
Сообщений: 3207
Город:Бикин
Оля Куприна
Статус:


Съедобная часть кольраби — стебель, который в надземной части приобретает шаровидную или реповидную форму. Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы, солями калия, витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой.

На вкус сочная, сладковатая, без остроты, характерной для белокочанной капусты.

Я не знаю как у вас в семье, а у меня кольраби жуют целыми днями! Вкус кочерыжки от белокочанной, но намного нежнее и вкуснее (если конечно не переспеет). И стоит она даже при морозах небольших. Я её тогда уже только скотине, как лакомство. Сажу кольраби в несколько сроков, чтобы домашние лакомились и получали витаминчики всё лето и осень. И салатики с неё замечательные. А как Вы относитесь к этому овощу?
 
marinaДата: Понедельник, 09.01.2012, 21:30 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 4243
Город:Лесозаводск
Марина Терёшкина
Статус:
Люблю капусту в любом виде , и кольраби в том числе ))))
Потереть в салатики , потушить , запечь ... хороша в любом виде !
 
ОлёнаДата: Понедельник, 09.01.2012, 21:31 | Сообщение # 3
Модератор
Группа: Проверенные
Сообщений: 3207
Город:Бикин
Оля Куприна
Статус:
Наш человек!
 
marinaДата: Понедельник, 09.01.2012, 21:33 | Сообщение # 4
Группа: Проверенные
Сообщений: 4243
Город:Лесозаводск
Марина Терёшкина
Статус:
А то !
Оля , какие сорта нравятся больше всего ?
 
ОлёнаДата: Вторник, 10.01.2012, 22:01 | Сообщение # 5
Модератор
Группа: Проверенные
Сообщений: 3207
Город:Бикин
Оля Куприна
Статус:
Ты знаешь, на сорта как-то не обращала внимания...Но больше люблю зелёную, чем красную. Хотя в принцыпе без разницы.
 
ОлёнаДата: Суббота, 28.01.2012, 15:18 | Сообщение # 6
Модератор
Группа: Проверенные
Сообщений: 3207
Город:Бикин
Оля Куприна
Статус:
Будующий урожай
 
ОлёнаДата: Воскресенье, 28.07.2013, 22:42 | Сообщение # 7
Модератор
Группа: Проверенные
Сообщений: 3207
Город:Бикин
Оля Куприна
Статус:
Ну вот и кочерыжечки поспели grin
Вы не вошли
 
klimДата: Четверг, 29.01.2015, 22:59 | Сообщение # 8
Группа: Проверенные
Сообщений: 2901
Город:Ерофей Павлович
konstantin klimchuk
Статус:
Кольраби, садим с промежутком недели в две в течении лета до августа, через рассаду. Тогда всегда будет свежая, сочная не переросшая. Но последнюю уже убираем поздно, вырастает очень крупная, но не огрубевшая. Видать к осени уже жара спадает и она не грубеет.
Вы не вошли
 
Форум » УСАДЬБА на ДВ » ОГОРОДНЫЕ СТРАСТИ » Кольраби (Любителям капустных кочерыжек)
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz