Птичий двор
Суббота, 23.09.2017, 06:42
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход

Уважаемые гости нашего сайта, если вы не зарегистрированны, то вам не доступны Личные странички форумчан

а так же База данных птицеводов и животноводов 2015г.



[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
Страница 3 из 4«1234»
Модератор форума: foksin 
Форум » УСАДЬБА на ДВ » КУХОНЬКА » Украшение тортов (обмениваемся опытом)
Украшение тортов
ЮлияРуДата: Вторник, 12.03.2013, 19:39 | Сообщение # 31
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
Как здорово! Я если честно и не слышала о таком раньше!
Вот сегодня сестра говорит- " делаю цветы из марципана"... Так я о нем и узнала... grin
Хотя она уже отметила, что из зефирной мастики цветочки легче лепятся! smiley
 
olgaДата: Вторник, 12.03.2013, 19:59 | Сообщение # 32
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Цитата (ЮлияРу)
Хотя она уже отметила, что из зефирной мастики цветочки легче лепятся!

Да и миндаля не накупишься!У нас 1 кг почти 200 руб,Юля твой зефирчик прям палочка выручалочка!!!!!!! getImage
 
ЮлияРуДата: Вторник, 12.03.2013, 20:03 | Сообщение # 33
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
olga, дык он же не мой! blush2
Я ж его тоже в сетях позаимствовала! Очень рада что решилась сделать! Хотя думала не смогу! wacko2
 
ЮлияРуДата: Вторник, 12.03.2013, 20:04 | Сообщение # 34
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
Из желатина еще дешевле будет! Но я еще не пробовала.
 
olgaДата: Вторник, 12.03.2013, 20:28 | Сообщение # 35
Группа: Проверенные
Сообщений: 3864
Город:Хабаровск
Ольга Палиоха
Статус:
Цитата (ЮлияРу)
olga, дык он же не мой!

Здесь на форуме от тебя ok good
 
ЮлияРуДата: Вторник, 12.03.2013, 22:40 | Сообщение # 36
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
olga, blush2
 
ОлёнаДата: Суббота, 16.03.2013, 13:55 | Сообщение # 37
Модератор
Группа: Проверенные
Сообщений: 3207
Город:Бикин
Оля Куприна
Статус:
Юленька, подскажи, какими красками пользоваться и чем их разводить? Для мастики нужны специальные краски?
 
ЮлияРуДата: Суббота, 16.03.2013, 14:07 | Сообщение # 38
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
Красить надо пищевыми красителями. Лучше гелевыми. Но можно и таблеточными из пасхальных наборов. Растворить кусочек в нескольких каплях лимонного сока. Ну и свекла с морковкой пойдет. smiley
 
ОлёнаДата: Суббота, 16.03.2013, 14:13 | Сообщение # 39
Модератор
Группа: Проверенные
Сообщений: 3207
Город:Бикин
Оля Куприна
Статус:
Юля, в пасхальных наборах обычно же порошки? А гелевые в продаже бывают? Я тут задалась целью сделать торт, но нет ни зифира у нас, ни пудры не могу раздобыть(((( Придётся ехать в Хабаровск на поиски wacko2

Есть в продаже зифирные косички... Но они цветные...


Сообщение отредактировал Олёна - Суббота, 16.03.2013, 14:15
 
ЮлияРуДата: Суббота, 16.03.2013, 14:18 | Сообщение # 40
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
Сахар на кофемолке можно смолоть и просеять. smiley
А мастику из желатина... Сейчас рецепт закину...
 
ЮлияРуДата: Суббота, 16.03.2013, 14:24 | Сообщение # 41
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
*500гр сахарной пудры -- 200г пудры -- 100г пудры
*10г желатина -- 4г желатина -- 2г желатина
*50г воды -- 20г воды -- 10г воды

*сок лимона - пара капель

Желатин замочить в воде комнатной температуры на 15 минут.

Далее налить в плошку кипяток, сверху поставить плошку с желатином и водой. Помешивать желатин до полного растворения. Просеять сахарную пудру, постепенно добавить в желатин. Замесить до однородной массы. Если начинает крошиться - добавить пару капель лимонного сока и снова вымесить. От лимонного сока мастика белеет, но и сохнет быстрее. Можно добавить немного слив. масла.

Месить массу пока она не перестанет липнуть к рукам.


Сообщение отредактировал ЮлияРу - Суббота, 16.03.2013, 14:26
 
ЮлияРуДата: Суббота, 16.03.2013, 14:27 | Сообщение # 42
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
Но я его еще не пробовала.... girl_nea
 
ЮлияРуДата: Суббота, 16.03.2013, 14:28 | Сообщение # 43
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
А цветные косички тоже можно, но смотря какие цвета нужны. Белого точно не будет...
 
ЮлияРуДата: Суббота, 16.03.2013, 14:30 | Сообщение # 44
Группа: Проверенные
Сообщений: 2497
Город:Чита
Юлия Рутто
Статус:
Цитата (ЮлияРу)
Юля, в пасхальных наборах обычно же порошки?

Порошки даже удобнее.

А гелевые надо искать, там где всякие украшалки для кондитерки продают. Или заказывать через инет.
 
ОлёнаДата: Суббота, 16.03.2013, 14:30 | Сообщение # 45
Модератор
Группа: Проверенные
Сообщений: 3207
Город:Бикин
Оля Куприна
Статус:
У меня скоро днюха, ну оччень хочется себя порадовать и близких удивить grin
 
Форум » УСАДЬБА на ДВ » КУХОНЬКА » Украшение тортов (обмениваемся опытом)
Страница 3 из 4«1234»
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz