|
Блинная тема
|
|
| foksin | Дата: Вторник, 05.03.2013, 06:16 | Сообщение # 1 |
 Главный по тарелочкам
Группа: Модераторы
Сообщений: 921
Лариса
Статус:  | Давайте в этой темке будем вместе ждать масленицу!!! Делитесь вашими самыми вкусными рецептами блинов.
|
| |
| |
| foksin | Дата: Вторник, 05.03.2013, 06:19 | Сообщение # 2 |
|
Главный по тарелочкам
Группа: Модераторы
Сообщений: 921
Лариса
Статус: | Гречневые блины  Состав 4 яйца 0,5 л. молока 5-6 ст.л. сахара соль 1/2 ч.л. соды гашеной уксусом 1 ст. муки пшеничной 1,5 ст. гречневой муки растительное масло Приготовление Взбить немного яйца с сахаром, добавить молоко, соль, соду погасить уксусом, растительное масло, все хорошо перемешать. Муку вводить порциями, сначала гречневую, потом пшеничную, делая тесто нужной вам консистенции. Дать тесту постоять 15-20 минут. Если тесто густоватое то его можно разбавить горячей водой и хорошо помешать, пусть постоит еще 5 минут. Обжаривать блины на горячей сковороде, смазывая ее маслом. Блины получаются очень пузырчатыми и вкусными Вкусной вам Масленицы!
|
| |
| |
| Маруся-irina | Дата: Вторник, 05.03.2013, 07:56 | Сообщение # 3 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 3145
Город:Хабаровск
Статус: | Ларисочка--искусительница  !
Тут почти весь форум к лету постройнеть хочет, а здесь БЛИНЧИКИ!!! Да вкусные такие!!!
С удовольствием возьму эти блинчики на вооружение( мне поправится к лету надо !)
Рецептов новых не знаю, у меня самые обыкновенные блины, но с маслицем да с медком -сметаются мгновенно! Особенно американские- толстенькие,жирненькие!!!
|
| |
| |
| foksin | Дата: Вторник, 05.03.2013, 08:07 | Сообщение # 4 |
|
Главный по тарелочкам
Группа: Модераторы
Сообщений: 921
Лариса
Статус: | Цитата (Маруся-irina) Рецептов новых не знаю, у меня самые обыкновенные блины,
Маруся-irina, вот и давай нам твой рецепт, будем пробовать 
Цитата (Маруся-irina) Тут почти весь форум к лету постройнеть хочет, а здесь БЛИНЧИКИ!!! Да вкусные такие!!!
Будем худеть или останемся КРАСИВЫМИ?
|
| |
| |
| Laima | Дата: Вторник, 05.03.2013, 09:56 | Сообщение # 5 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 11661
Город:Комсомольск-на-Амуре
Марина Денисенко
Статус: | Цитата (foksin) Будем худеть или останемся КРАСИВЫМИ?
Постараюсь сегодня отсканировать брошюрку с рецептами блинов.
|
| |
| |
| foksin | Дата: Вторник, 05.03.2013, 10:22 | Сообщение # 6 |
|
Главный по тарелочкам
Группа: Модераторы
Сообщений: 921
Лариса
Статус: | Цитата (Laima) Постараюсь сегодня отсканировать брошюрку с рецептами блинов.
Laima, в сети полно рецептов, чего ты будешь время терять 
|
| |
| |
| Стрелец | Дата: Среда, 06.03.2013, 01:52 | Сообщение # 7 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 1622
Город:Красноярск
Надежда
Статус: | Лариса.Вопрос ?в блины соду обязательно ложить ? последнее время пеку блинчики без соды ,раньше ложила постоянно ,сейчас без нее обхожусь .
Спасибо за рецепт гречневых блинчиков ,надо постряпать .
Цитата (foksin) Будем худеть или останемся КРАСИВЫМИ?
|
| |
| |
| foksin | Дата: Среда, 06.03.2013, 01:56 | Сообщение # 8 |
|
Главный по тарелочкам
Группа: Модераторы
Сообщений: 921
Лариса
Статус: | Цитата (Стрелец) Вопрос ?в блины соду обязательно ложить ?
Стрелец, можно и без, по всякому пекут, я сейчас стала соду уксусом или лимонкой гасить  Каждый же под себя рецепты подгоняет
|
| |
| |
| прохожий | Дата: Среда, 06.03.2013, 04:36 | Сообщение # 9 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 920
Город:Minsk
Александр Сосновский
Статус: | Цитата (foksin) соду уксусом или лимонкой гасить |
| |
| |
| foksin | Дата: Среда, 06.03.2013, 05:51 | Сообщение # 10 |
|
Главный по тарелочкам
Группа: Модераторы
Сообщений: 921
Лариса
Статус: | Цитата (прохожий) вместо всего этого применить газированную воду
прохожий, все можно, я пекла блины на пиве, наверное можно и на минералке их печь
|
| |
| |
| Стрелец | Дата: Среда, 06.03.2013, 20:53 | Сообщение # 11 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1622
Город:Красноярск
Надежда
Статус: | Последнее года соду в блины не ложу.Один раз забыла по случаю положить ,вспомнила ,а соду и не положила ,мне понравилось ,для желудка ,меньше тяжестей.Разницы в блинах ни вижу ,так же хорошо отстают от сковороды (она у нас , специально блинная ).
Во все стряпанные рецепты стараюсь соду всегда уменьшить от рекомендуемого .Так же и уксус ,он у нас ни в почете .
Еще блины заводят на картофельном сливе,после отварного картофеля,но мне не очень понравилось,на молоке вкусней .
Надо срочно блины печь гречневые.Попробовать.
|
| |
| |
| абрикос | Дата: Четверг, 07.03.2013, 01:39 | Сообщение # 12 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 1254
Город:Зея
Светлана Свистельникова
Статус: | про блины не слышала. а вот жаренными пирожками с картошкой Цитата (Стрелец) на картофельном сливе,после отварного картофеля |
| |
| |
| Стрелец | Дата: Пятница, 08.03.2013, 04:14 | Сообщение # 13 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1622
Город:Красноярск
Надежда
Статус: | Одна знакомая добовляет в дрожжевое тесто толченный картофель,кто пробовал у нее стряпушки,это скорей всего пирожки ,то говорят очень вкусно ,сама не пробовала .Надо будет на пробу постряпать .
Как познакомилась с вашим форумом ,так стала заядлой ,на тему постряпать ,уже нет такой недели ,чтоб гость на пороге не стоял на столе ,или блины ,или коржики Крах фигуре
Сообщение отредактировал Стрелец - Пятница, 08.03.2013, 04:18 |
| |
| |
| Стрелец | Дата: Вторник, 12.03.2013, 23:05 | Сообщение # 14 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1622
Город:Красноярск
Надежда
Статус: | У нас сегодня блинчики фаршированные творогом ,вареной сгущенкой.
|
| |
| |
| foksin | Дата: Вторник, 12.03.2013, 23:10 | Сообщение # 15 |
|
Главный по тарелочкам
Группа: Модераторы
Сообщений: 921
Лариса
Статус: | Цитата (Стрелец) У нас сегодня блинчики фаршированные творогом ,вареной сгущенкой.
Стрелец, а у нас с вареньем из жимолости
Вкусный сайтик
|
| |
| |
